Tips Menyiasati Harga Cabai yang Bikin Pedas Dompet
Ladies, awal tahun 2017 menjadi
momen galau buat para ibu-ibu sebagai pengatur keuangan di rumah tangga.
Sebabnya harga cabai yang tidak masuk akal yakni Rp100 ribu per satu
kilogramnya –nyaris setara harga daging sapi.
Menteri Pertanian Amran
Sulaiman mengatakan, musim hujan yang terjadi selama 2016 yang menyebabkan
mahalnya harga cabai. Pasalnya hujan membuat komoditas itu belum dapat dipanen.
“Produksi cukup, cuma tidak boleh panen kalau musim hujan,” kata Menteri Amran
seperti dilansir dari merdeka.com, Selasa (3/1).
Hal ini dibenarkan oleh Nila
Kristiana yang sehari-hari adalah tengkulak cabai di Pasar Induk, Jakarta
Timur. Menurut Nila, cabai adalah bahan pokok yang tetap dicari meski harganya
membumbung. Harga jual cabai rawit merah tadinya hanya di bawah Rp30 ribu per
kilogramnya. Tapi hari ini, Rabu (4/1), melonjak hingga lebih dari Rp100 ribu
dengan bobot sama.
“Ini ada risiko uangnya juga
buat kami. Risiko uangnya terlalu tinggi karena banyak yang membelinya secara
utang lebih dulu,” cerita Nila pada kru vemale.com.
Sebagai “Menteri Keuangan” di
rumah, adalah tugas para Mom untuk mengatur kenaikan harga ini agar tak
berpengaruh pada masakan di rumah. Tapi tetap saja kenaikan signifikan
dirasakan pahit oleh ibu rumah tangga. Seperti yang dirasakan Gestina, ibu 29
tahun asal Depok, Jawa Barat.
“Cabai rawit segini (kantung
plastik kecil) Rp10ribu. Pedasnya sampai bikin nangis dompet,” ujar Nina yang
menghitung hanya ada 20 cabai di dalamnya.
“Itu
sekarang sama tukang sayurnya kalau jualan udah diplastikin Rp10-ribuan sama
dia. Dulu’kan bebas milih, sekarang tinggal pilih mau plastik yang mana,”
tambahnya.
Untuk menyiasatinya, Gestina
menggunakan cabai keriting dibanding cabai rawit. Dikatakan ibu dua anak ini
bahwa harga cabai keriting masih Rp3.000-an. Sehingga semua masakan yang
menggunakan cabai akan dialihkan menggunakan cabai keriting.
Atau bisa juga kamu mulai dari
sekarang mulai menanam cabai sendiri di rumah. Ngga sulit kok, kamu tinggal
mencari bibit cabai dan ditanam di polybag maupun pot ukuran besar. Rawat
sebaik mungkin dan dia akan tumbuh menjadi cabai seksi nan menggiurkan.
Bagaimana dengan kamu Ladies?
Jangan sampai harga cabai menghalangi masakan enakmu menjadi hambar. Yuk lihat
beberapa resep masakan di vemale.com untuk resep sedap yang bisa mengakali
tingginya harga cabai. Jadi.. kita masak apa hari ini?
Comments
Post a Comment